食生系成功舉辦第二屆發酵技術技能大賽

　　11月21日下午，我系于實驗樓504成功舉辦第二屆發酵技術技能大賽。我系專業老師何飛燕、鐘華鋒、盧福燊、謝荔元擔任本次技能大賽評委，參賽人員為我系12級生物技術及應用專業的學生。本次技能大賽分兩個項目進行：平板劃線和革蘭氏染色。 
　　比賽開始前，我系廖威主任為本次技能大賽致辭。廖威主任鼓勵同學們要勤于動手、以德立人、以技立業，養成良好的職業道德及素養。 
　　技能大賽正式開始了，參賽選手們從容不迫地進行操作：點酒精燈、用酒精消毒手及桌面、取菌劃平板、制片、鏡檢，一系列動作有條不紊、手法嫻熟，充分展示了我系學生良好的動手能力。 
　　在本次技能大賽舉辦前，我系生物技術協會做了充分的籌備工作。各個成員忙前跑后，找齊實驗所用的全部儀器用具，配置培養基及倒好平板等。 
　　本次技能大賽的成功舉辦不僅加強了同學們自身的專業技能，比賽時的緊張氣氛也鍛煉了同學們的心理素質。相信同學們在今后的工作生活中會以更加嚴格的標準來要求自己，使自身專業技能不斷加強，弘揚我食生威武之風。

廖威主任致辭 

參賽選手認真操作 

比賽現場